España será el primer país de la Unión Europea con sistemas de videovigilancia obligatorios en todos sus mataderos. Esta medida ha sido impulsada por el Ministerio de Consumo y se ha aprobado este martes en el Consejo de Ministros de gracias al consenso de todo el Gobierno.
¿Cuáles son los plazos para instalar las cámaras?
Los grandes mataderos tendrán un año para instalar los sistemas de videovigilancia. En el caso de los pequeños, dispondrán de dos años una vez haya entrado en el BOE el real decreto. Asimismo, la norma obliga a los responsables de los mataderos a guardar las imágenes grabadas para posibles comprobaciones posteriores.
"El objetivo es garantizar el bienestar animal durante la descarga, el traslado, la estabulación y el aturdimiento de los animales, y mejorar las garantías de seguridad alimentaria para los consumidores", han detallado desde el Ministerio que dirige Alberto Garzón.
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