Crueldad en Brasil: así sacrifica a sus vacas preñadas en los mataderos
Igualdad Animal documenta cómo las vacas son colgadas desangrándose con sus terneros vivos en el vientre
El sacrificio de vacas embarazadas es una práctica habitual en los mataderos de Brasil. Así lo ha documentado Igualdad Animal en una reciente investigación que acaba de publicar. Las imágenes pueden herir tu sensibilidad.
Alrededor de la mitad de los bovinos sacrificados en Brasil son hembras y, en el momento del sacrificio, muchas de ellas están embarazadas. ¿Qué suponen estos sacrificios para el bienestar animal?
Según la investigación, las vacas preñadas mueren colgadas, desangradas o disparadas mientras sus terneros vivos continúan moviéndose en su interior. Algunos mataderos extraen los terneros vivos de sus madres y los arrojan al suelo de la sala de procedimiento.
"Esta es sólo una más de las prácticas abusivas que se cometen dentro de la industria de la carne y los productos lácteos y que los consumidores no saben que ocurren a diario. Es necesario que se sepa la verdad", ha afirmado Silvia Barquero, directora de Igualdad Animal España.
El transporte es una etapa extremadamente estresante en la vida de los animales y pone en juego su bienestar, siendo aún más perjudicial para las hembras en estado de gestación.
"En el caso de las vacas embarazadas, el peso del útero y el feto puede alcanzar los 75 kilos y un volumen de hasta 60 litros. En el tercer trimestre de gestación corren un mayor riesgo de sufrir problemas de salud durante y después del transporte", explica Igualdad Animal.
Las hembras gestantes son más susceptibles de sufrir abortos espontáneos o partos prematuros, estrés térmico, deshidratación, lesiones y enfermedades metabólicas durante estos traslados.
Carne de vacas embarazas
En 2017, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Brasil aprobó un nuevo reglamento de inspección industrial y sanitaria de animales que permite el uso de carne de vacas embarazadas para el consumo. Desde entonces, el número de vacas en estado de gestación sacrificadas ha seguido aumentando, según Igualdad Animal.
Esta normativa ha sido denunciada como maltrato animal por inspectores y especialistas en bienestar animal. Por ello, Igualdad Animal reclama al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Brasil que prohíba el sacrificio de vacas embarazadas.
Reclama, entre otras cosas, la aprobación de un nuevo reglamento que exija pruebas de embarazo previas al envío de animales al matadero. También solicita el aumento de inspecciones en estos centros y que se multe a aquellos que no cumplan con la normativa.
El caso de España
El 3% de las vacas utilizadas para producir leche en Europa llegan al matadero en avanzado estado de gestación, de acuerdo a los datos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).
Actualmente en España hay 826.067 de estas vacas, lo que supone que 24.782 de ellas van a ser sacrificadas estando en la última etapa de embarazo. Situación que se repite también con las cerdas o las ovejas.
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